Mejor bubble and squeak con bacon cerca de ti: guía
Seguro que alguna vez te has preguntado dónde encontrar ese plato tradicional británico que lleva décadas alegrando los lunes después del Sunday roast: el bubble and squeak con bacon ha pasado de ser un recurso para aprovechar sobras a convertirse en un imprescindible. En esta guía descubrirás las mejores opciones para degustarlo, desde el restaurante emblemático en Dublín hasta las sorprendentes croquetas de Nando’s y los prácticos pasteles de M&S, y te contamos qué funciona, qué esperar y cómo elegir según tu bolsillo y tu hambre.
Ingredientes principales: Patatas, col, bacon ·
Restaurante emblemático: Bubble & Squeak (Dublín) ·
Cadena asociada: Nando’s (menú festivo 2025) ·
Supermercado: Marks & Spencer (pasteles de bubble and squeak)
Resumen rápido
- M&S vende pasteles de bubble and squeak (Come Me Mucho, blog gastronómico)
- Bubble & Squeak tiene ubicaciones en Dublín (Come Me Mucho, blog gastronómico) (Come Me Mucho, blog gastronómico)
- El plato se prepara tradicionalmente con sobras de verduras (Come Me Mucho, blog gastronómico) (Come Me Mucho, blog gastronómico)
- Nando’s tiene croquetas de bubble and squeak (no confirmado en los resultados de búsqueda oficiales)
- La fecha exacta del menú festivo 2025 de Nando’s aún no se ha anunciado
- El término ‘fry’ como sinónimo regional del plato tiene poca difusión en fuentes contemporáneas
- 1785: primera referencia escrita en el Dictionary of the Vulgar Tongue (Come Me Mucho, blog gastronómico)
- 2017: reseña de TripAdvisor sobre Bubble & Squeak
- 2025: posible lanzamiento del menú festivo de Nando’s
- Confirmación del menú festivo de Nando’s (primeros meses de 2025)
- Posible expansión de M&S a más supermercados con sus pasteles
- Mayor presencia del plato en cartas de restaurantes irlandeses
A continuación, los datos clave del bubble and squeak con bacon.
| Característica | Valor |
|---|---|
| Nombre del plato | Bubble and squeak con bacon |
| Origen | Irlanda / Reino Unido |
| Ingredientes | Patatas, col, bacon |
| Precio medio (restaurante) | 10–15 € |
| Disponibilidad | Dublín (restaurante), supermercados (M&S) |
| Preparación típica | Freír la mezcla prensada como una tortilla gruesa (Come Me Mucho, blog gastronómico) |
¿Qué son las croquetas de bubble and squeak de Nando’s?
En los rumores de la comunidad gastronómica circula la idea de que Nando’s podría haber introducido croquetas de bubble and squeak en su menú festivo 2025. Sin embargo, hasta ahora ninguna fuente oficial de la cadena lo ha confirmado. Lo que sí está documentado es que la cadena sudafricana de pollo PERi-PERi suele innovar con acompañamientos estacionales.
¿Qué ingredientes tienen?
- Ingredientes hipotéticos: patata, col, bacon y especias PERi-PERi.
- Formato: croquetas empanizadas, similares a los Chicken Tenders pero vegetarianas.
¿Cómo se preparan?
Según el blog gastronómico Come Me Mucho (portal de recetas y cultura culinaria), la versión tradicional del plato lleva patata, col y, opcionalmente, bacon. Si Nando’s lanzara estas croquetas, sería una adaptación moderna de un clásico de aprovechamiento.
Mientras no haya confirmación oficial, la receta casera sigue siendo la opción más fiable para degustar el bubble and squeak auténtico.
¿Cuál es el menú festivo 2025 de Nando’s?
¿Cuándo estará disponible?
Nando’s todavía no ha publicado las fechas de su menú festivo 2025. Históricamente, la cadena lanza su oferta especial entre noviembre y diciembre. Los comensales interesados pueden seguir su perfil en redes sociales o suscribirse al boletín de la marca para recibir la notificación.
¿Qué platos incluye?
Según filtraciones de foros no oficiales, el menú podría incluir:
- Pollo PERi-PERi con guarniciones festivas.
- Posibles croquetas de bubble and squeak (sin confirmar).
- Opciones vegetarianas como el bowl de Nando’s.
La cadena es conocida por dar información detallada en su sitio web oficial (Nando’s UK, web oficial de la cadena).
¿Qué es el bubble and squeak de Marks and Spencer?
¿Qué son los pasteles de bubble and squeak de M&S?
La cadena británica Marks & Spencer comercializa pasteles de bubble and squeak listos para calentar. Son una mezcla de patata, col y, en algunas versiones, bacon, presentados en forma de medallones o tortitas. Se encuentran en la sección de platos preparados del supermercado.
¿Dónde comprarlos?
Están disponibles en las tiendas físicas de M&S en Reino Unido e Irlanda, así como en su plataforma online. El precio ronda las 3–4 libras por envase (dos porciones). Esta opción es ideal para quienes buscan rapidez sin renunciar al sabor tradicional.
Los pasteles de M&S son una alternativa más saludable que la versión frita de restaurante, con menos grasa añadida. Sin embargo, el bacon suele venir aparte o no incluido, así que revisa el etiquetado.
El producto de M&S es la opción más práctica para quienes buscan rapidez sin sacrificar el sabor tradicional.
¿Cuál es lo más saludable para pedir en Nando’s?
¿Cuáles son las opciones bajas en calorías?
Para quienes cuidan su ingesta, Nando’s ofrece:
- Pollo a la parrilla (pechuga sin piel): una de las opciones más magras.
- Ensalada verde o arroz pilaf como guarnición.
- Bowl de Nando’s (sin pollo para versión vegetariana).
¿Qué evitar?
Los acompañamientos fritos como las patatas gajo, el pan de ajo o las alitas con piel añaden calorías vacías. La salsa PERi-PERi tiene pocas calorías pero puede contener sal añadida.
Según análisis de Come Me Mucho (blog de recetas y nutrición informal), el plato tradicional de bubble and squeak puede ser saludable si se cocina con poco aceite y se evita el exceso de bacon.
¿Cuáles son los mejores restaurantes en el centro comercial Blanchardstown?
¿Qué restaurantes están cerca?
El centro comercial Blanchardstown (Dublín) alberga una amplia oferta gastronómica: desde cadenas como Nando’s, Wagamama y Five Guys hasta opciones más rápidas en el food court. No hay un restaurante llamado “Bubble & Squeak” en el complejo, pero sí establecimientos que sirven platos irlandeses tradicionales.
¿Hay alguna opción de bubble and squeak?
El restaurante Bubble & Squeak tiene su sede en Jervis Centre y Scotch Hall, pero no en Blanchardstown. Sin embargo, en el centro comercial puedes encontrar alternativas como el Sunday roast en pubs cercanos (por ejemplo, The Wright Venue).
Para pedir a domicilio, Uber Eats incluye restaurantes locales que ofrecen platos con patata y col, aunque no siempre etiquetados como bubble and squeak. Para más guías de restaurantes, consulta nuestro artículo sobre Restaurantes cerca de mí: Guía de Maps, Tripadvisor y OpenTable.
Si buscas el plato exacto, el restaurante Bubble & Squeak en el centro de Dublín es tu destino. Pero si estás en Blanchardstown y prefieres no desplazarte, pedir los pasteles de M&S online y calentarlos en casa te ahorrará tiempo y dinero.
En definitiva, la decisión depende de si se prioriza la autenticidad del restaurante o la comodidad del supermercado.
Comparativa: tradicional vs. Nando’s vs. M&S
Cinco diferencias clave separan la receta casera, la posible oferta de Nando’s y el producto de supermercado.
| Aspecto | Tradicional (casero) | Nando’s (hipotético) | M&S (pasteles) |
|---|---|---|---|
| Ingredientes | Patata, col, bacon, cebolla | Patata, col, especias PERi-PERi | Patata, col, bacon (según variedad) |
| Preparación | Frito en sartén | Croquetas fritas | Horneado o microondas |
| Tiempo | 15–20 min | 5–8 min (servido) | 3–5 min (calentar) |
| Precio | ~5 € (ingredientes) | ~8–10 € (ración) | ~4 € (2 pasteles) |
| Valor saludable | Medio (controlable) | Alto (frito) | Alto (bajo en grasa si se hornea) |
La opción más auténtica requiere tiempo y sobras; la más rápida (M&S) sacrifica el punto crujiente. El comensal debe decidir si prioriza la tradición o la practicidad.
La elección entre tradición, cadena o supermercado depende del tiempo, presupuesto y expectativas del comensal.
Pros y contras de cada opción
Ventajas
- Receta casera: control total de ingredientes y sabor auténtico.
- M&S: listo en minutos, ideal para imprevistos.
- Nando’s (si confirma): experiencia en cadena con salsa exclusiva.
Inconvenientes
- Receta casera: requiere sobras y tiempo de cocción.
- M&S: el bacon no siempre incluido; textura menos crujiente.
- Nando’s: producto no confirmado; puede tener aditivos.
Cada opción tiene su perfil de usuario ideal; el lector debe evaluar sus prioridades.
Señal cronológica: evolución del bubble and squeak
- : El Dictionary of the Vulgar Tongue menciona por primera vez el plato como “carne frita con col”. (Come Me Mucho, blog gastronómico)
- : Usuarios de TripAdvisor reseñan el restaurante Bubble & Squeak en Dublín, destacando “porciones generosas”.
- : Posible inclusión en el menú festivo de Nando’s.
La cronología muestra cómo un plato de aprovechamiento ha saltado de las cocinas humildes a la oferta de cadenas internacionales. El salto a Nando’s sería la confirmación definitiva de su popularidad.
Hechos confirmados y dudas
Hechos confirmados
- M&S comercializa pasteles de bubble and squeak listos para calentar. (Come Me Mucho, blog gastronómico)
- El restaurante Bubble & Squeak tiene locales en Jervis Centre y Scotch Hall (Dublín).
- La preparación tradicional incluye patata, col y opcionalmente bacon. (Come Me Mucho, blog gastronómico)
Qué no está claro
- La existencia de croquetas de bubble and squeak en Nando’s no está respaldada por fuentes oficiales.
- La fecha de lanzamiento del menú festivo 2025 de Nando’s sigue sin confirmar.
- El término “fry” como sinónimo regional del plato tiene poca difusión en fuentes contemporáneas.
Este análisis permite al lector distinguir entre lo verificado y lo especulativo.
Lo que dicen los comensales
“La comida siempre es buena y las porciones son generosas.”
— Reseña en TripAdvisor (plataforma de reseñas de viajeros) sobre el restaurante Bubble & Squeak, 2017
“Usa las sobras de verduras. Es la receta más auténtica que he probado.”
— Publicación en Facebook (red social con grupos de cocina casera), receta compartida por aficionados
Ambas voces coinciden en que la versión casera y la del restaurante mantienen el espíritu de aprovechamiento, aunque la experiencia de comerlo fuera añade el plus de no tener que fregar la sartén.
Resumen: ¿qué opción te conviene?
Para el residente en Dublín, el restaurante Bubble & Squeak sigue siendo la referencia ineludible: ambiente tradicional, porciones generosas y la posibilidad de pedir bacon extra. Si la distancia o el horario no acompañan, los pasteles de Marks & Spencer ofrecen una réplica sorprendentemente fiel en cuestión de minutos. Y si eres de los que disfrutan cocinando, la receta casera —con sobras del domingo y un buen puñado de bacon— sigue siendo la opción más económica y personalizable. Para el comensal que espera con ansias el menú festivo de Nando’s, la decisión está clara: esperar la confirmación oficial, o arriesgarse a probar la versión del supermercado mientras tanto. El bubble and squeak con bacon no es un plato de moda; es un clásico que ha sabido adaptarse sin perder su esencia. Si te interesan otros platos tradicionales, lee también nuestro artículo sobre Imam Bayildi cerca de mí: Mejores restaurantes y receta vegana.
tripadvisor.es, barcelonacook.com, observaciongastronomica.com, juanllorca.com
Preguntas frecuentes
¿Qué son los Chicken Tenders de Nando’s?
Son tiras de pechuga de pollo empanizadas, servidas con salsas PERi-PERi. No contienen bubble and squeak.
¿Cómo ser miembro de Nando’s?
Regístrate en el sitio web oficial de Nando’s o en la app para acumular puntos y recibir ofertas exclusivas.
¿Dónde comprar bubble and squeak en supermercados?
En las tiendas Marks & Spencer de Reino Unido e Irlanda, sección de platos preparados. También disponible online.
¿El bubble and squeak es saludable?
Depende de la preparación. La versión casera con poco aceite y bacon moderado puede ser equilibrada. Los pasteles de M&S tienen menos grasa que la fritura tradicional.
¿Cuánto cuesta el bubble and squeak en un restaurante?
Entre 10 y 15 € por ración en restaurantes de Dublín. Las versiones de supermercado rondan los 4 €.
¿Qué es el bowl de Nando’s?
Es un plato que combina arroz, verduras, frijoles y opcionalmente pollo a la parrilla, servido en un bol. Es una alternativa más ligera a los platos principales.
¿Cómo conseguir un entrante gratis en Nando’s?
Regístrate en el programa de fidelidad de Nando’s y acumula puntos canjeables por entrantes. También suelen ofrecer promociones por cumpleaños.
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